Из-за угрозы заражения кишечной палочкой в США из продажи изымается свежий шпинат
Обновлено 18-09-200622:27
С полок американских магазинов по всей стране изымается свежий расфасованный шпинат в связи с угрозой заражения кишечной палочкой Escherichiа coli, которая уже послужила причиной заболевания по меньшей мере 109 человек.
Значительная часть заболевших - 29 человек - проживает в штате Висконсин, где зарегистрирован и единственный на данный момент смертельный случай. Специалисты американского Центра по контролю пищевой и лекарственной продукции (FDA) склоняются к тому, что источником заражения стал именно расфасованный шпинат.
В понедельник FDA распространил предупреждение не употреблять в пищу свежий шпинат до завершения расследования, сообщает CNN . FDA не имеет полномочий принудить поставщиков шпината отозвать свой товар, однако компании сами пошли на ограничения.
"Мы ввели ограничения на весь свежий шпинат, поскольку ряд компаний, поставляющих его в магазины, снабжают им и крупных производителей продуктов", - сообщил CNN Роберт Брэкетт. Кроме того, существуют опасения, что зараженный расфасованный шпинат могли закупить рестораны и крупные магазины, продающие салаты.
Источник заражения по прежнему не установлен. "Возможно, заражение произошло от воды, которой поливают всходы, или от рабочих и техники - мы точно не знаем", - сказал Брэкетт. По его словам, следствие рассматривает все возможности, чтобы не пойти по ложному пути.
